Livres Critique

Tous les secrets oubliés de nos grands-mères !

 

   Nos grand-mères connaissaient d'innombrables petits secrets naturels pour gérer leur maison, leur cuisine, leur jardin, sans dépenser trop d’argent et en préservant leur environnement. Cet inestimable savoir-faire, où est-il aujourd’hui ?

    Le livre "Les Secrets oubliés de nos Grand-Mères", de Véronique Willemin,  dévoile ces trésors de famille que la consommation de masse toute-puissante a répudié.  

   En effet, l' intérêt de cet album, richement illustré de documents et de gravures d’époque, est de nous faire redécouvrir des trucs, des astuces, des conseils pratiques et des recettes d’autrefois que nos ancêtres se transmettaient de génération en génération. Cuisine, ménage, beauté, jardin, des milliers d'astuces et de conseils pratiques dignes de notre grand-mère sont réunis dans ce livre. S'assurer qu'un oeuf est frais, préférer les légumes de saison, venir à bout de n'importe quelle tâche, avoir bonne mine même après un lendemain de soirée, nettoyer le foyer d'une cheminée, se protéger des envahisseurs, laver et repasser son linge au naturel, etc, etc...

   Les moindres problèmes sont ici abordés et traités de façon imparable ; ce  réel condensé des sagesses tirées du passé vient à point nommé : il comblera bien des foyers d'aujourd'hui !

  

   Extrait des sujets abordés :

 

   Comment créer et organiser un poulailler ?

   Comment cuisiner et découper les viandes ?

   Comment faire son pain ? Confidences de boulangères...

   Comment redonner une seconde vie à sa salade un peu flétrie ?

   Comment accentuer l'arôme du café ?

   Secrets de cuisine et confidences de cordons bleus...

   Les secrets de la bonne purée... Le potage, agent provocateur d'un bon dîner...

   Secrets de ménage et de beauté..., etc

 

 

L'auteur : Véronique Willemin est architecte de formation. Elle est l’auteur d’une cinquantaine de livres sur l’histoire et le patrimoine, tout en étant l’éditrice de la collection « Anarchitecture » chez Alternatives.

 

Les Secrets oubliés de nos Grand-mères,

de Véronique Willemin, aux éditions Desinge & Hugo & Cie.
320 pages. Prix: 24,95€.
www.hugoetcie.fr

 



08/10/2011
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